La didattica
La nostra offerta formativa
La scuola
A.S. 2023/2024
"Questo è il segreto dell'ospitare. Far sentire i tuoi ospiti benvenuti e a casa propria"
(Barbara Hall)
"Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la tua medicina il tuo cibo" (Ippocrate)
"Come con arte va preparato, così con arte va bevuto" (Abd el Kader, XVI secolo)
Corso d’istruzione pubblica finalizzato al conseguimento del diploma di Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera
Sbagliando s’impara, è un vecchio proverbio. Il nuovo potrebbe essere che sbagliando s’inventa (Gianni Rodari)