Laboratorio Bar

I laboratori di sala-bar sono i luoghi per lo svolgimento delle esercitazioni pratiche e sono a tutti gli effetti aule di lezione.

Descrizione

Il laboratorio è posizionato al piano terra, accanto alla reception. E’ di “supporto” al laboratorio Sala “Coccaro”. E’ stato completamente rinnovato nell’a.s. 2021-22.

E’ dotato di lavabicchieri, lavello inox con 2 vasche, spacca ghiaccio elettrico, macina- dosatote caffè, piano macchina caffè, produttore ghiaccio, gruppo multiplo, retrobanco bar.

Dove si trova

Laboratorio Bar

Gestito da

Persone che gestiscono il luogo

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